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Lavoriamo credendo nella stagionalità, tradizione e innovazione

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antipasti

Il Manzo 

mousse di manzo con verdure in agrodolce

€ 12.00

Le Trippe

alla parmigiana

€ 10.00

Il Carciofo

gratinato con ricotta chinoa croccante

€ 12.00

La Crostatina

sinfonia di verdure

€ 12.00

Il Prosciutto

crudo di Montagnana 24 mesi

€ 12.00



I nostri piatti di carne sono con sapori dell'orto
Il coperto € 3.00


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Primi piatti

Tortelli all'Amarone

pasta senza uovo ripiena di manzo brasato all'Amarone

€ 12.00

Fettuccine

al ragù di vitello

€ 10.00

I ravioli

di funghi, con brodo di parmigiano

€ 10.00

I Bigoletti

 di farina di canapa spinaccino selvatico e mozzarella di bufala

€ 10.00

La Vellutata

di ceci con baccalà mantecato 

€ 10.00


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